【新手入門自學調酒 - 第一步曲】
JOANNA:『對調酒有興趣嘅你,喜歡飲Cocktail嘅你,終於都踏出第一步喇!😼👍⋯⋯第一件事,當然係擁有一套實用嘅調酒工具啦!
最基本需要有量杯,Shaker,隔冰器,Bar Spoon等等。又有分英式,美式,咁應該買邊種呢?
睇片啦!!😉』
【新手入門自學調酒 - 第二步曲】
JOANNA:『搵到啱駛又實用嘅調酒工具喇!屋企無冰調乜鬼呀?👻所以第二件事就係解決「冰粒嘅存儲同數量」
一般家用裝雪櫃,新款嘅入水就自動出冰,舊款嘅就要晌冷凍格裡面嘅小冰格雪冰。但其實以上嘅冰粒都唔適合調酒架!😱原因係冰粒太細,Shake嘅時侯溶化太快,雞尾酒就會好稀好水。
所以一個好嘅冰模就可以解決呢個問題,至於冰模有大有細,仲有全透明嘅制冰神器到底點㨂好啦?🤔
睇下阿Ken解說啦!』
【新手入門自學調酒 - 第三步曲】
JOANNA:『有工具,冰又有喇!仲未有酒wor😭買幾多?買邊隻呀?
如果你有心儀想試嘅雞尾酒款式或特定喜歡嘅烈酒,可以從呢方面入手。例如話我鐘意Mojito🌱,咁我就首先入手一支Rum酒,到玩熟咗就再發掘下,原來Rum仲可以做Pina Colada🍍,咁我就買多支Batida de Coco甜酒,慢慢將想試嘅款式擴散,建立自己晌屋企嘅「Cocktails Menu」
另一個建議,例如話我鐘意飲Whiskey🥃,咁我買支試下調Whiskey Sour先,跟住仲有咩Whiskey Cocktail呢?原來入手多支Angostura Bitters苦精就可以做Old Fashioned,入手多支Ginger Liqueur薑味甜酒就可以做Penicillin,慢慢將想試嘅款式擴散,又可以建立自己晌屋企嘅「Cocktails Menu」
而酒杯方面,最簡單就係入手你想調嘅款式所需嘅杯款就可以喇!
至於越儲越多酒會唔會過期架呢?又一齊睇片學下啦!😎』
【新手入門自學調酒 - 完成】
心動不如行動!我地Flair Iron Store材料同工具應有盡有,快啲去揀下,開始你嘅調酒世界啦!
仲有野唔明唔使驚,隨時晌我地Youtube留言比我地啦!
以下係最基本需要嘅工具